虎皮蛋
大家吃过吗？告诉你，我就吃过，那可是我吃过的蛋中最最最最……（n个）好吃的蛋了，想知道怎么做吗？对面的人啊看过来，看过来，看过来。
虎皮蛋的做法很简单，首先要将蛋放入水里煮熟，再将外面的壳剥掉，把剥好的鸡蛋放在油里炸，炸到外表皱了，成金黄色了，再捞出，然后起油锅，把肉丸子（已经炸过的）和虎皮蛋放入锅中煸炒，过一会在放入料酒、酱油、糖。等到香味飘出来了，就可以吃喽！
虎皮蛋虽然不怎么好看，可是回味一流的好。第一口咬下去，你会尝到酱油的咸鲜味，回味却是蛋白的醇香味；第二口咬下去，你会尝到蛋黄的清香味，回味却是浓郁的肉香味，这，便是虎皮蛋的特点。
虎皮蛋在杭州比较少见，制作的方法又有独特的风格，是“蛋中奇品”，作为一道菜肴，确实“香飘十里”，人人喜欢，人人爱。
怎么样，听了我的介绍后，你是不是也想做“蛋中奇品”——虎皮蛋呢？我保证你做出来的蛋和我介绍中的一样，让人馋涎欲滴。赶快去试试吧！
《虎皮蛋》(由[xszw.org]整理)生成时间:2008-5-17 11:04:24
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虎皮蛋的做法很简单，首先要将蛋放入水里煮熟，再将外面的壳剥掉，把剥好的鸡蛋放在油里炸，炸到外表皱了，成金黄色了，再捞出，然后起油锅，把肉丸子（已经炸过的）和虎皮蛋放入锅中煸炒，过一会在放入料酒、酱油、糖。等到香味飘出来了，就可以吃喽！
虎皮蛋虽然不怎么好看，可是回味一流的好。第一口咬下去，你会尝到酱油的咸鲜味，回味却是蛋白的醇香味；第二口咬下去，你会尝到蛋黄的清香味，回味却是浓郁的肉香味，这，便是虎皮蛋的特点。
虎皮蛋在杭州比较少见，制作的方法又有独特的风格，是“蛋中奇品”，作为一道菜肴，确实“香飘十里”，人人喜欢，人人爱。
怎么样，听了我的介绍后，你是不是也想做“蛋中奇品”——虎皮蛋呢？我保证你做出来的蛋和我介绍中的一样，让人馋涎欲滴。赶快去试试吧！
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